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Purée de mandarine pasteurisée - 1 kg

PCVA01410000
15,76 € TTC

Purée de mandarine pasteurisée.

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Composée à 94,1 % de fruits cueillis à maturité, cette purée de mandarine  est garantie sans gluten, avec un process de pasteurisation qui conserve parfaitement les propriétés du fruit.
Indispensable en patisserie, la purée de fruits vous permet de réaliser à l'envie des mousses, des sorbets, des pâtes fruits, des flaçages et inssert de toutes sortes et même des crèmes au beurre, et des fourrages pour vos macarons. Ideales pour la réalisation de sorbets, elle s'utilise aussi dans la composition de cocktails.

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