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Pectine nappage - 30 g

PCTC06100300
4,85 € TTC
Pectine NH nappage
État
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Gélifiant d'origine naturel pour nappages pâtissier thermoréversible.
Ce gélifiant naturel est utilise dans la fabrication de nappages pâtissiers à base d'eau et de sucre, de purée de fruits ou de chocolat. Contrairement aux autres gélifiant, il est thermoréversible et peut donc être utlisé plusieurs fois par refont.
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