Acide citrique - 30 g
PCTC05800300
2,17 €
TTC
Acide citrique Monohydraté
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L’acide citrique est un composé naturel présent dans les fruits acides, il est utilisé comme acide organique ou contrôleur de pH.
Exhausteur de goût l'acide citrique est un produit naturel utilisé en pâtisseire dans la confection des confitures, conserves et surtout pâtes de 6, afin d'en améliorer le PH et la résistance à certaines bactéries, augmentant considérablement la durée de vie du produit, elle permet aussi de mieux dôser l'acidité dans une préparation.
Exhausteur de goût l'acide citrique est un produit naturel utilisé en pâtisseire dans la confection des confitures, conserves et surtout pâtes de 6, afin d'en améliorer le PH et la résistance à certaines bactéries, augmentant considérablement la durée de vie du produit, elle permet aussi de mieux dôser l'acidité dans une préparation.
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