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Nous sommes fiers de vous présenter en France la société Guittard :

  • Guittard est un producteur de chocolat situé dans la région de la Baie de San Francisco et reconnu pour créer des couvertures de classe mondiale suivant la méthode française traditionnelle

  • Fondée à San Francisco en 1868 par une famille d'origine française, la société Guittard est unique aux Etats-Unis. Elle est détenue et dirigée par la même famille depuis sa création qui compte maintenant cinq générations de producteurs de chocolat

  • Depuis 150 ans, la société Guittard toujours restée très proche du monde professionnel, travaillant aux profils aromatiques de leurs chocolats pour servir au mieux vos créations, que ce soit un dessert, une viennoiserie ou un bonbon. Ils produisent et vous créez

  • Notre Collection de couverture a été spécialement créée pour les chefs pâtissiers, les chocolatiers, les restaurants, traiteurs et hôtels. Cette large gamme d’assemblages et de Pure Origine est produite en petite quantité, dans notre chocolaterie de San Francisco, dans la grande tradition artisanale française. 

 

Tous les produits de la gamme sont certifiés Commerce Equitable (Fair Trade), témoignant de nos engagements.

Tous nos produits sont garantis sans aucun OGM.

Le sucre de canne utilisé est sans OGM et, pour sa grande majorité, Bio (Organic).

Tout notre lait provient de fermes familiales du Nord de la Californie où les vaches paissent à l’air libre.

  • La Collection de couverture a été spécialement créée pour les chefs pâtissiers, les chocolatiers, les restaurants, traiteurs et hôtels. Cette large gamme d’assemblages et de Pure Origine est produite en petite quantité, dans notre chocolaterie de San Francisco, dans la grande tradition artisanale française.

 

Une gamme pour le chef amateur qui se soucie de la qualité de ses ingrédients.