Chocolat blanc
La proéminence du beurre de cacao comme ingrédient principal donne à ce chocolat blanc une douceur soyeuse en bouche sans éxcés de sucre. Au final une balance parfaite entre le côté crémeux et la richesse du beurre de cacao avec une teinte de vanille. Idéal pour l'utilisation en pâtisserie, mousses, bonbons entremets, décors mais aussi juste pour le plaisir des papilles
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